Esta mañana Silvio Antinori, presidente de la Cooperativa Agrícola Ganadera de Armstrong Ltda y miembro de la Federación de Cooperativas Federadas que forma parte de la Mesa Agroalimentaria Argentina, en diálogo con Radio Provincia, se refirió a una serie de consideraciones que proponen para mejorar el precio y la accesibilidad de los alimentos.
En primer lugar, manifestó que consideran que “las retenciones segmentadas tienen que ser tenidas en cuenta, ya que actualmente las mismas no están segmentadas por volumen ni por zona de producción”. “No todo el campo es igual, por lo que no se lo puede englobar en las mismas condiciones”, manifestó.
En este sentido, agregó que “hay diferentes tipos de productores y de zonas de producción”. Además, “en nuestro país, por la extensión, la cuestión climática incide de diferentes maneras”.
Otro tema al que hizo referencia es el control de las exportaciones. “Cuando uno habla de control de exportaciones enseguida se prenden las luces” expresó Antinori pero “lo que sale sin controlarse es lo que falta que entre y repercute en el mercado interno, en los alimentos”, agregó.
Por otra parte, planteó el tema del fomento a las cooperativas, “que son el motor del desarrollo territorial”. En este sentido, sostuvo que “teniendo en cuenta que el sistema financiero de nuestro país no está orientado a la producción, el Estado tiene que asistir esa situación”.
Así también, Antinori advirtió que “el acceso a la tierra es otro aspecto que enciende luces pero que es fundamental para que se desarrolle la producción de alimentos y bajen los costos”.
Finalmente, comentó el último punto que tiene que ver con el fomento a la agroecología. Esta alternativa se plantea frente “al problema de la siembra convencional, con agroquímicos y dolarizada que, además de ser un tema económico es un problema para la salud”, concluyó.
